Gelatina de Cajeta:

INGREDIENTES:
3 cucharadas de grenetina natural
4 tazas de leche
1 rebanada de cáscara de naranja
1 frasco mediano de cajeta
1 lata de dulce de leche
1 taza de frambuesas

PROCEDIMIENTO:

1. Remoja la grenetina en media taza de agua.
2. Pon a hervir a fuego suave la leche y la cáscara de naranja.
3. Cuando suelte el hervor, retira la cáscara y añade la cajeta.
4. Revuelve bien y agrega la grenetina remojada.
5. Mezclarlo hasta incorporar todas las sustancias.
6. Vacíala al molde de tu elección y métela a cuajar en el refrigerador durante seis horas.
7. Para voltearla, mete el molde en un recipiente con agua caliente. Adórnala con el dulce de leche y las frambuesas... BUENA SUERTE!!!